Pizzería Mayor no nacio de un plan de empresa ni de un manual de franquicias.
Nació de una familia, de una idea clara y de un «NO» que lo cambio todo.
Año 1996.
Nuestros padres propusieron a Javier, el mayor de los tres hermanos, abrir un negocio de «decomisos» de radios, walkman, cassetes….( si, algunos sabreis muy bien de que hablamos ) O, quizá, una tienda de deportes.
Pero Javier lo tuvo clarísimo desde el primer segundo:

Por aquel entonces, en Arganda del Rey regentabamos una pastelería familiar y fue allí donde nuestro padre, con dos… narices! en una época sin internet, sin tutoriales ni recetas en Google, empezó a hacer pruebas de masa una y otra vez…hasta que consiguió crear una masa fresca para pizza increible.
Una masa que, desde 1996, sigue siendo el corazón de Pizzería Mayor.

Fue en Velilla de San Antonio, un pueblo pequeño que n os regaló grandes momentos, grandes emociones y grandes amistades.
Allí creció nuestra fama:
nuestra masa fresca, la calidad de nuestros ingredientes, nuestro trato de tú a tú… y por supuesto, nuestras pizzas gigantes de hasta 50 cm de diametro, la famosa «rueda de camión, como la llamaban entonces…»
Y algo que llevamos los tres hermanos dentro- y que encontrarás en cualquier Pizzería Mayor- es esto: al cliente se le trata como uno más de casa.
Nos encanta el trato con la gente, conversar y creemos que ese espíritu cálido y cercano es tan importante como la pizza.
Con el tiempo ocurrió algo precoso. Uno de nuestros trabajador vio en Pizzería Mayor la oportunidad de abrir su propia pizzería. Y ese fue el inicio de una cadena construida, no por inversores, sino por personas:
Trabajadores, clientes, amigos… que se convirtieron en parte de nuestra familia y de nuestra historia.
Hoy seguimos siendo los tres hermanos quienes forjamos Pizzería Mayor.
Seguimos haciendo nuestra masa.
Seguimos cuidando cada detalle.
Seguimos creciendo sin perder lo más importante, el alma familiar con la que empezó todo.